北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)核酸檢測(cè)工作。本次檢測(cè)共采集了110件食用農(nóng)產(chǎn)品樣本，覆蓋了蔬菜、水果、肉類(lèi)等主要初加工品類(lèi)。經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，所有樣本的新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

此次檢測(cè)是西城區(qū)落實(shí)常態(tài)化疫情防控、保障市民“菜籃子”安全的重要舉措之一。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)重點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型商超及食品加工企業(yè)的初加工區(qū)域進(jìn)行了抽樣，確保從源頭到餐桌的食品安全鏈條可控。檢測(cè)過(guò)程嚴(yán)格遵循操作規(guī)范，樣本采集、運(yùn)輸、檢測(cè)及結(jié)果報(bào)送均實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。

食用農(nóng)產(chǎn)品初加工是指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清洗、分揀、切割、包裝等非深加工處理，是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，將持續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行消毒、防護(hù)等防疫措施，切實(shí)守護(hù)好人民群眾的食品安全與健康。

檢測(cè)結(jié)果的公布，有效增強(qiáng)了消費(fèi)信心，也為首都市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行提供了科學(xué)保障。市民在購(gòu)買(mǎi)和食用初加工農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，仍應(yīng)注意清洗、煮熟等基本衛(wèi)生要求，共同筑牢食品安全防線。